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多年生宿根类――芍药

芍药别名将离、殿春等。

北方暮春至初夏之间,烂漫了一个早春的花草悄悄褪去春衫,牡丹将谢之际,便见瓣片叠褶、状似绣球,色彩绚丽的芍药恍如素体浓妆、清香流溢的娉婷少妇,婀娜摇曳地走进大家的视线中,填补了春后的落寞。芍药是一种毛茛科植物,又叫做将高等,是多年生宿根草本。茎丛生,高50cm~100cm。二回三出羽状复叶,花单生于茎顶,4月~5月开花,色泽鲜艳绚丽多彩。有白、黄、紫、粉,红等色,少有淡绿色,其白如玉,粉似霞,红似火。花形变化多,有单瓣、重瓣之分。芳香宜人。

芍药早在3000年前就成为观赏植物,比牡丹还早1000多年,称得上是花国中的“元老”,当时情侣惜别之时常用它表达依恋和深情。古人评花:牡丹第一,芍药第二,谓牡丹为花王,芍药为花相。又因为它开花较迟,在牡丹花谢后才开放,故又称为“殿春”,待它开过之后夏天也就到来了。

芍药又称为女科之花,如此取名并不是因为它的花,而源于它的根。它的根具有抗菌消炎、解痉镇痛,扩张血管、增强耐缺氧机能等疗效。此外它的花也可以食用,有养颇增寿的功效,当年慈禧太后就为了养颇益寿,特将芍药的花瓣与鸡蛋、面粉混和后用油炸成薄饼食用。可见这“女科之”之名不是虚传。

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